Bolinho de Arroz
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Muito gostoso, feito com sobras de arroz.
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Ingredientes
| 2 xícaras | arroz cozido |
| 2 | ovos |
| 1 colher de sopa rasa | farinha de trigo |
| 1 colher de chá rasa | sal |
| 2 colheres de sopa | queijo parmezão ralado |
| 1 colher de sopa | salsa ou coentro picado |
Preparo
Misture todos os ingredientes e frite às colheradas, em óleo fervente. Coloque sobre papel para absorver o excesso de óleo.