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Glacê de Chocolate

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Para ser usado em coberturas de bolos ou sobre sorvete (quente).
Glacê de Chocolate
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Ingredientes

1 xícaraaçúcar
1/2 xícarachocolate meio amargo
1/4 xícaraleite
4 colheres de sopamanteiga
1/4 colher de chásal

Preparo

Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando, mexendo até ferver. Deixe ferver um minuto sem mexer. Retire do fogo, bata um pouco com a colher de pau e espalhe sobre o bolo já frio.

Se quizer usar sobre sorvete, acrescente mais meia xícara de leite e use ainda quente.