Pãezinhos de Queijo

Pãezinhos salpicados com queijo parmezão. Pode-se também recheá-los com um creme doce ou salgado.

update1h 30m

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Ingredientes

2	ovos
2 colheres de sopa	açúcar
1 colher de sobremesa rasa	sal
2 cubos	fermento Fleischmann
1 xícara	óleo
1 copo	leite morno
1 kg	farinha de trigo
150 g	parmezão ralado

Preparo

Esfarelar o fermento numa xícara, misturar com o açúcar e deixar crescer. Num pirex grande misturar o restante dos ingredientes (menos o parmezão), juntar o fermento e por último, a farinha de trigo, até dar o ponto de enrolar. A massa deve ficar um pouco pegajosa. Para enrolar, passar um pouco de manteiga nas mãos.

Formar pãezinhos pequenos, colocá-los em taboleiro untado e levar a assar em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar ligeiramente.

Tirar do forno, pincelar com manteiga e polvilhar com o parmezão.