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Pãezinhos de Ricota e Queijo

Rápido e de fácil preparo.
Pãezinhos de Ricota e Queijo
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Ingredientes

250 gricota magra
250 gfarinha de trigo
1ovo
1/2 colher de chásal
1 colher de sopa rasafermento em pó royal
queijo em fatias

Preparo

Bater a ricota com o ovo e o sal. Peneirar a farinha com o fermento e acrescentar à mistura de ricota às colheradas, batendo bem com a peça de bater massa pesada.

Untar um taboleiro e colocar os pãezinhos, que se moldam com as mãos untadas com manteiga. Sobre eles, meia fatia de queijo.

Assar em forno pré-aquecido à 200°C por vinte minutos.