Pãezinhos de Ricota e Queijo
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Rápido e de fácil preparo.
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Ingredientes
| 250 g | ricota magra |
| 250 g | farinha de trigo |
| 1 | ovo |
| 1/2 colher de chá | sal |
| 1 colher de sopa rasa | fermento em pó royal |
| queijo em fatias |
Preparo
Bater a ricota com o ovo e o sal. Peneirar a farinha com o fermento e acrescentar à mistura de ricota às colheradas, batendo bem com a peça de bater massa pesada.
Untar um taboleiro e colocar os pãezinhos, que se moldam com as mãos untadas com manteiga. Sobre eles, meia fatia de queijo.
Assar em forno pré-aquecido à 200°C por vinte minutos.