Surpresa de Uva

Colocar numa caçarola o leite condensado, a manteiga e levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau por uns dez minutos, até que o creme engrosse e comece a se soltar do fundo da panela. Despejar num prato untado com manteiga e deixar esfriar.

Untar as mãos com manteiga, pôr uma colherinha do creme na palma da mão, uma uva e envolvê-la completamente com o creme. Passar em açúcar cristal e colocar em formiîhas de papel. Dá umas cinqüentas uvas.