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Torta de Frango e Queijo

Prato substancioso, bastando apenas uma salada como acompanhamento.
Torta de Frango e Queijo
update1h 10m
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Ingredientes

1 xícaraóleo
1 xícaraleite
1 xícaraiogurte natural
3ovos
21/2 xícarasfarinha de trigo
1/2 xícaraparmezão ralado
1/2 colher de sobremesafermento em pó
1/2 colher de chásal
Recheio
4 xícaraspeito de frango desfiado (cozido bem temperado)
1cebola média em rodelas
3tomates sem pele
200 gqueijo emental ralado
1 xícaraervilha (congelada)
coentro e cebolinho picados
sal e pimenta a gosto

Preparo

Bater bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e acrescentar aos poucos o trigo e fermento peneirados, como também o queijo parmezão. Bater mais um pouco.

Untar uma forma refratária e despejar nela a metade da massa. Misturar todos os ingredientes do recheio e espalhar sobre a massa. Cobrir com o restande da massa, salpicar com queijo pramezão e assar em forno pré-aquecido a 200°C por meia hora.