Nudeln Nach Brasilianischer Art
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Nudeln mit Bacon und Mozzarella im Schnellkochtopf gekocht.
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Zutaten
| 500 g | Nudeln |
| 150 g | Mozzarella |
| 100 g | Bacon |
| 200 g | Crème Fraîche |
| 1 Dose | Tomatensoße |
| 1 | Zwiebel |
| 4 Würfel | Hühner Bouillon |
Zubereitung
Die Zwiebel und den Bacon klein schneiden und in einem offenen Schnellkochtopf mit Öl anbraten. Die Tomatensoße und die 4 Bouillon Würfel dazugeben. Die Dose der Tomatensoße als Meßbecher nutzen, 5 mal mit Wasser füllen und zu der Soße geben, kochen lassen.
Die Nudeln hinzufügen und im geschlossenen Topf 15 Minuten kochen lassen. Den Kochtopf unter fliessendem Wasser etwas abkühlen, öffnen, die Crème Fraîche und den gewürfelten Mozzarella dazugeben, leicht rühren und servieren.