Atum ao Forno

Corte a cebola e o alho miudinhos e frite em um pouco de óleo, ponha o peixe temperado com sal e deixe dourar um pouco de cada lado. Retire-os da frigideira e ponha-os em uma forma refratária.

Lave as abobrinhas, corte em rodelas grossas e arrume-as sobre o peixe. À cebola e ao alho que ficaram na frigideira, junte um pouco de água, deixe ferver, tempere com pimenta e sal, acrescente o creme de leite e despeje sobre o peixe.

Acabe de assar em forno pré-aquecido à 200 °C por 20 minutos.