Gebackener Thunfisch

Thunfisch mit Zucchini und Sahne überbacken.

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Zutaten

500 g	Thunfischfilet
2	Zucchini
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehe
100 g	Sahne
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Knoblauch zerkleinern, mit Salz vermischen und die Thunfischfilets von beiden Seiten würzen.

In einer Pfanne etwas Öl anwärmen und den Fisch von beiden seiten anbräunen lassen. Die Zwiebeln in Ringen schneiden und hinzufügen. Den angebratenen Fisch in einer Auflaufform verteilen.

Die Zucchinis in dicken Scheiben schneiden und auf den Fisch legen. In der Pfanne, wo der Fisch gebraten wurde, etwas Wasser geben. Salz, Pfeffer und Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Auf den Fisch und Zucchinis gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten lang backen.