Bolo de Banana Nanica
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Bolo bem fofinho, de fácil preparo e muito saboroso.
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Ingredientes
| 2 xícaras | farinha de rosca |
| 11/2 xícaras | açúcar |
| 1 xícara | óleo |
| 4 | ovos |
| 6 | bananas grandes |
| 1 colher de sopa | fermento em pó |
| 1 colher de chá | casca de laranja ralada |
| pitada | sal |
Preparo
Bater muito bem no liquidificador os ovos, o óleo e acrescentar os demais ingredientes, sempre batendo.
Levar a assar em forma untada e polvilhada com farinha de rosca, em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos. Esperar esfriar e desenformar. Decorar com chocolate branco derretido em banho-Maria.