Bolo de Licor de Gemas
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Bolo suculento com sabor de licor de gemas.
update1h 30m
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Ingredientes
| 250 g | farinha de trigo |
| 200 g | margarina |
| 100 g | açúcar |
| 4 | ovos |
| 1 colher de sopa | fermento em pó |
| 100 g | chocolate granulado |
| 1 xícara | licor de gemas |
| 1 colher de sopa | rum |
| 1 colher de sopa | baunilha |
| pitada | sal |
Preparo
Bater a margarina com o açúcar até esbranquiçar, acrescentar os ovos de um a um batendo bem. Peneirar os ingredientes secos e acrescentar às colheradas, mexendo muito bem. Adicionar o rum, a baunilha e o licor. Por último, o chocolate granulado, mexendo levemente.
Despejar a massa em uma forma untada com margarina e assar em forno pré-aquecido à 160°C (fogo brando), na parte mais baixa do forno, por 1 hora e 15 minutos.