Eierlikör-Kuchen
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Saftiger Kuchen mit Eierlikörgeschmack.
update1h 30m
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Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Tasse | Eierlikör |
| 1 Fläschchen | Rum-Aroma |
| 1 Fläschchen | Butter-Vanille |
| Prise Salz |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier einzeln hinzufügen und gut rühren. Mehl und Backpulver durchsieben und löffelweise dazugeben. Rum, Butter-Vanille und Eierlikör hinzufügen.
Den Teig in einer mit Margarine eingefetteten Form tun und in der untersten Stufe des Ofens bei 160 °C ca. 1 Stunde und 15 Minuten lang backen.
Für die Kuvertüre: 1 Becher Schlagsahne fest schlagen, den Kuchen damit streichen und mit Eierlikör begiessen.