Bolo de Limão
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Essa é uma receita alemã, irresistível!.
update1h 20m
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Ingredientes
| 250 g | manteiga |
| 250 g | açúcar |
| 250 g | farinha de trigo |
| 5 | ovos |
| 1 colher de sobremesa | fermento em pó |
| pitada | sal |
| Calda de limão | |
| 1/2 copo | suco de limão |
| 200 g | açúcar de confeiteiro |
Preparo
Peneirar os ingredientes secos.
Bater bem a manteiga, acrescentar o açúcar e os ovos um a um, batendo muito bem. Às colheradas, acrescentar os ingredientes secos, sem bater, só mexendo.
Untar bem uma forma de pão, colocar a massa e levar a assar em forno pré-aquecido à 170°C por 60 minutos.
Tirar do forno e deixar esfriar por 10 minutos. Desenformar.
Misturar bem o suco de limão com o açúcar e despejar todo, lentamente sobre o bolo prèviamente furado várias vezes com um palito longo ou com uma faca.