Bolo Diamante Negro
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Bolo muito fofinho e suculento.
update1h 10m
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Ingredientes
| Massa | |
| 300 g | farinha de trigo |
| 300 g | manteiga |
| 250 g | açúcar |
| 6 | ovos |
| 4 colheres de sopa | chocolate em pó |
| 1 colher de sopa | fermento |
| 1 xícara | leite |
| 1 xícara | suco de laranja |
| pitada | sal |
| Cobertura | |
| 1 xícara | açúcar |
| 3 colheres de sopa | leite |
| 3 colheres de sopa | chocolate em pó |
| 1 colher de sopa | manteiga |
| pitada | sal |
Preparo
Bata bem a manteiga com o açúcar e acrescente os ovos, um de cada vez. Peneire os ingredientes secos e adicione às colheradas, alternando com o leite. Por último, ponha o suco de laranja.
Asse em forma untada em forno pré-aquecido à 200 °C por 40 minutos.
Cobertura: Leve ao fogo brando numa caçarola, o açúcar, o leite, o chocolate e o sal, mexendo com uma colher de pau até ferver e começar a se soltar do fundo da panela. Retire do fogo, acrescente a manteiga, batendo bem até ficar bem liso, e espalhe sobre o bolo já frio.