Pasta de Queijo
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Pasta para usar em pães ou bolachas, muito apreciada em festas.
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Ingredientes
| 250 g | manteiga |
| 600 g | queijo fresco cremoso |
| 500 g | ricota |
| 1 | pequena cebola |
| 1 dente | alho |
| sal, pimenta, pimentão vermelho em pó |
Preparo
Bater bem a manteiga e acrescentar os queijos, a cebola ralada, o alho picadinho e amassado e os tempêros. Misturar tudo muito bem, provar e servir com diversos tipos de pão e bolacha.