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Pimentões ao Forno

Prato de pimentões, carne moída, sopa de cebola e creme de leite fresco.
Pimentões ao Forno
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Ingredientes

400 gcarne moída
3pimentões grandes (amarelo, vermelho e verde)
1 pacotesopa de cebola
200 mlcreme de leite fresco

Preparo

Lavar e limpar os pimentões e cortá-los em rodelas. Misturar a carne com a sopa de cebola. Num pirex, esfarelar a carne, cobrir com o pimentão e regar tudo com o creme de leite fresco. Assar a 200 °C por cerca de meia hora.