Sopa Creme de Banana com Curry
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Sopa ligeiramente doce e picante.
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Ingredientes
| 1 l | caldo de legumes ou carne (Maggi) |
| 200 g | creme de leite |
| 1-3 | bananas |
| curry e pimenta | |
| 1 colher de sopa | trigo |
Preparo
Levar a ferver o litro de caldo de legumes/carne, acrescentar o creme de leite e as bananas amassadas. Se necessário, engrossar com o trigo. Só então temperar com curry epimenta. Ferver ainda um pouco e desligar. (Um cozimento longo, pode tornar o curry amargo).