Tapioca
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Prato doce de farinha de tapioca, côco e queijo parmezão. Muito gostoso quente ou frio.
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Ingredientes
| 250 g | tapioca |
| 700 ml | leite |
| 150 ml | leite de côco |
| 1 xícara | açúcar |
| 1 xícara | côco ralado |
| 1 colher de sopa | queijo parmezão |
| 1 colher de sopa | manteiga |
| pitada | sal |
Preparo
Em um pirex fundo, misturar a tapioca com o açúcar, sal, côco ralado e queijo parmezão.
Ferver os leites com a manteiga e despejar sobre a mistura de tapioca, mexendo bem para que fique tudo homogêneo. Polvilhar com canela.