Frühlingsreis
© 2006-2024 Valéria's Cuisine
Schnell zu bereitendes Reisgericht mit Gemüse und Käse.
update20m
people2
starstarstarstarstar_outline
Zutaten
| 150 g | Reis |
| 1 | Zucchini |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | gelbe Paprika |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 150 g | Ziegenkäse |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Reis mit dem klein gehackten Knoblauch in Öl schmoren. Mit etwas Salz und 300ml Wasser auf kleiner Flamme kochen lassen.
Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden. Wenn etwa die Hälfte des Wassers verdunstet ist, das Gemüse zu dem Reis geben. Mit Pfeffer bestreuen.
Den Käse in Würfelstückchen schneiden und mit dem fertig gekochten Reis vermischen.