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Reis mit Ananas

Reis mit Knoblauch und Zwiebeln geschmort und mit Ananas gekocht.
Reis mit Ananas
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Zutaten

2 TassenReis
4 TassenWasser
3Ananasscheiben
2Knoblauchzehen
1Zwiebel
1 TLSalz
Öl zum Schmoren

Zubereitung

Den Knoblauch und die Zwiebel zerkleinern und in Öl schmoren. Den Reis und Salz dazugeben, umrühren und das Wasser darüber aufgiessen. Ananasscheiben in Stücke schneiden, hinzufügen, aufkochen und bei schwacher Hitze solange kochen, bis das Wasser verdunstet ist.