Abóbora com Maçã e Alho Porró
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Um prato de legumes diferente.
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Ingredientes
| 1 kg | abóbora |
| 250 g | maçã azêda |
| 1 talo | alho porró |
| 2 colheres de sopa | óleo |
| 4 colheres de sopa | vinho branco |
| nóz moscada, sal e pimenta |
Preparo
Lavar e descascar a abóbora e as maçãs e cortá-las em cubos. Lavar o alho porró e cortar em rodelas finas. Fritar tudo no óleo e deixar cozer no próprio caldo por 8 minutos. Acrescentar o vinho, Sal, nóz moscada e pimenta a gosto. Deixar ferver mais uma vez.