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Macarrão ao Alho e Óleo

Macarrão rápido, frito no alho e óleo.
Macarrão ao Alho e Óleo
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Ingredientes

500 gespagueti
5 colheres de sopaóleo Mazola ou azeite doce
4 dentes grandesalho
1/2 colher de cháaçafrão
1/2 xícarasalsa picada
1 colher de chásal

Preparo

Cozinhar o espagueti "al dente" com o sal em 2 litros de água. Escorrer.

Numa caçarola grande, esquentar o óleo, fritar nele o alho picadinho (não deixar dourar demais), acrescentar o açafrão, sal, salsa picadinha e deixar cozinhar durante 5 minutos, mexendo sempre. Misturar aí o espagueti ou se preferir, despejar o môlho sobre o espagueti na hora de servir.