Pão de Banana
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Massa suficiente para seis pães.
update1h 30m
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Ingredientes
| 4 xícaras | banana amassada |
| 51/3 xícaras | açúcar |
| 62/3 xícaras | farinha de trigo |
| 2 xícaras | óleo |
| 8 | ovos |
| 4 colheres de chá | bicarbonato de sódio |
| 2 colheres de chá | nóz-moscada ralada |
| 2 colheres de chá | canela em pó |
| 2 colheres de chá | cravo da Índia moído |
| 1 colher de chá | sal |
Preparo
Misturar todos os ingredientes muito bem e colocar em 6 formas untadas com margarina. A massa deve chegar até a metade da forma.
Assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora, até que ao furar a massa com uma faca, esta saia limpa. Retirar do forno e desenformar.
Pode-se ainda enriquecer esse pão, com passas e nozes raladas, meia xícara de cada.