Trouxinhas de Atum
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Massa folhada com recheio de Atum.
update1h 20m
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Ingredientes
| 250 g | massa folhada congelada |
| 100 g | Atum em lata |
| 1 | cebola pequena |
| 4 | pepinos em conserva (pequenos) |
| 1 | gema |
| pimenta e sal | |
| coentro |
Preparo
Recheio:
Escorra o Atum, amasse e acrescente a cebola, pepinos e coentro picados bem miudinhos e tempere com sal e pimenta a gosto.
Abra um pouco a massa folhada em mesa enfarinhada e corte cada fôlha em 4 quadrados iguais. Ponha no centro de cada quadrado um pouco do recheio, pincele as pontas com água e junte-as, formando trouxinhas. Pincele com gema.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C até dourar (cerca de 20 minutos).
Pode-se variar o recheio, usando legumes variados misturados com maionese ou ricota misturada com coentro e alho picadinho.