Biriba
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Törtchen aus Milchmädchen, Kokos und Eier.
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Zutaten
| 1 Dose | Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch von Nestlé) |
| 3 Tassen | Milch |
| 1/3 Tasse | zucker |
| 1 EL | Butter |
| 4 | Eier |
| 100 g | Kokosraspeln |
| Prise Salz |
Zubereitung
Butter mit dem Zucker in einer Schüssel rühren, und die Eigelbe nacheinander hinzufügen. Milchmädchen, Kokosraspeln und Salz dazugeben. Das Eiweiß steif schlagen und mit der Masse vermischen.
Auf einem Backblech Papierförmchen verteilen und mit der Masse befüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten lang backen.