Coca-Cola-Kuchen
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Schokoladenkuchen mit Coca-Cola.
update1h 10m
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Zutaten
| 3 Tassen | Mehl |
| 11/2 Tassen | Zucker |
| 4 EL | Butter |
| 3 EL | Kakao |
| 1 EL | Backpulver |
| 1 Dose | Coca-Cola (250ml) |
| 4 | Eier |
| Eingeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone | |
| Prise Salz |
Zubereitung
Butter und Zucker zusammen rühren, die Eier nach und nach dazugeben und gut rühren. Die trockenen Zutaten durchsieben und abwechselnd mit der Cola hinzufügen. Anschliessend die eingeriebene Zitronenschale dazugeben.
Den Teig in einer eingefetteten Form auslegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 60 Minuten lang backen.