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Coca-Cola-Kuchen

Schokoladenkuchen mit Coca-Cola.
Coca-Cola-Kuchen
update1h 10m
people8
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Zutaten

3 TassenMehl
11/2 TassenZucker
4 ELButter
3 ELKakao
1 ELBackpulver
1 DoseCoca-Cola (250ml)
4Eier
Eingeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
Prise Salz

Zubereitung

Butter und Zucker zusammen rühren, die Eier nach und nach dazugeben und gut rühren. Die trockenen Zutaten durchsieben und abwechselnd mit der Cola hinzufügen. Anschliessend die eingeriebene Zitronenschale dazugeben.

Den Teig in einer eingefetteten Form auslegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 60 Minuten lang backen.