Ricotta-Dip
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Dieser Dip kann zu Salzkartoffeln oder einfach mit Brot gegessen werden.
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Zutaten
| 125 g | Ricotta |
| 200 g | Naturjoghurt |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 Tasse | gehackte grüne Kräuter |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Ricotta, Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft zu einer Creme aufschlagen. Die zerdrückte Knoblauchzehe mit den grünen Kräutern hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles mischen und servieren.