Tapioka-Couscous
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Dessert aus Tapioka, Kondensmilch und Kokosnuss.
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Zutaten
| 250 g | Tapioka |
| 1 l | gekochte und abgekühlte Milch |
| 1 kleines Glas | Kaffeemilch |
| 1 Dose | Kondensmilch |
| 1 | frische Kokosnuss (geraspelt) |
| Prise | Salz |
Zubereitung
Legen Sie die Tapioka zum Aufweichen 12 Stunden lang in Milch und Kokosmilch (mit Salz vermischt) ein. Während dieser Zeit im Kühlschrank stehen lassen und von Zeit zu Zeit umrühren, um Blasenbildung zu vermeiden.
Kurz vor dem Servieren in eine rechteckige Form geben, die Kokosraspeln darüber streuen und mit Kondensmilch beträufeln.