Zitronenkuchen
© 2006-2025 Valéria's Cuisine
Saftiger Kuchen mit Zitronenglasur.
update1h
people10
star_outlinestar_outlinestar_outlinestar_outlinestar_outline
Zutaten
| Rührteig | |
| 3 Tassen | Mehl |
| 2 Tassen | Zucker |
| 1 Tasse | Milch |
| 1 EL | Backpulver |
| 6 | Eier |
| 250 g | Butter |
| Prise Salz |
| Glasur | |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 | Zitrone |
Zubereitung
Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen. Mehl und Backpulver durchsieben und löffelweise abweschselnd mit der Milch dazugeben.
Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Masse darin verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten lang backen.
Glasur: Den Zucker durchsieben und mit dem Zitronensaft vermischen. Auf dem lauwarmen Kuchen bestreichen, abkühlen lassen und in viereckige Stücke schneiden.